Es la itálica una orquidea que no pasa desapercibida. Tanto por su altura como por su bello colorido,la podemos avistar sin tener la vista especialmente entrenada para ello. De la planta, lo que sobresale por encima de todo es su inflorescencia, de forma cónica o globosa, con numerosas flores entre blancas y violaceas.De llamativo labelo (uno de los tres pétalos de las orquideas diferente de los otros en tamaño,forma y color) antropomórfico, esta planta está catalogada como "de interés especial" en Extremadura. La podemos localizar en nuestra comarca sobre suelos básicos de pastizales y formaciones arboladas abiertas.
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